2017年にスタートした愛ある食卓ですが
沢山の方と出会い、そして支えて頂き
嬉しいと感謝ばかりの年となりました。

本当にありがとうございます。

2018年はその感謝をお返ししていきながら
新たな出会いと、皆様の笑顔を集める１年にしていきたいと思います。

2018年もどうぞ宜しくお願い致します。

愛ある食卓

小田急百貨店での「愛ある食卓の１週間」(催事) が無事に終了しました。

「ひとりで居ても、誰かと居ても、その食卓に関わる人たちの多くの笑顔が生まれる場所」

と、テーマを決めて
沢山の作り手、届け手たちの
商品に対する想いを伝えていく１週間でした。

先日もお知らせしましたが
小田急百貨店藤沢店にて10月18日（水）〜24日（火）まで
「愛ある食卓の一週間」（催事が始まります）

私が出会い日常で愛用している商品たち。
味はもちろんですが、使い続けることで身体が変化していることを実感しています。

変化という言葉が正しいのでしょうか？
身体に不必要なものを摂取していたり、休ませなくてはいけない身体の一部を酷使していたり、
長年そんなことを続けていたので、「ちょっと不調」の身体が標準みたいになっていました。
それを「正しい身体」に導いてくれた（変化させてくれた）ものが今回の商品たちです。

しかもびっくりすることに体調の良さを実感するのに
私は1週間もかからなかったのです。

体調が良いと気持ちも良く、やりたいことに集中出来るし、
一日動いたその身体は心地良い疲れとなり、睡眠も良い睡眠となりました。

そうなってくると、感謝を伝えたい！が私の中で広がって、
同時に「あのすごい商品どういう人が作っているの？どんな気持ちで？どんな風に？？？」と
頭と心がいっぱいになるんです。
「あぁ、ありがとうって言いたい…」
健康最高！！！です。

そう思い出すと「生産者に会いたい」「話を聞いてみたい」しか浮かばないですね。
すぐに調べ出します。
まずは聞く前に調べる、そして、もっと深く商品を理解するように調理をする。
これを繰り返すと、日常の食事が更に美味しく楽しくなりました。

それから月日も流れ、今まで友人たちに「すっごい美味しくて良い物あるよ」なんて
お薦めしていた商品を「愛ある食卓」を立ち上げ、更に多くの人にご紹介出来ることになりました。

これでようやく生産者に会いに行ける！！！
相手は仕事人です。
昔の私はまだまだお会い出来るレベルではありません。
でも、今の私は「愛ある食卓」という看板に自信を持って
「御社の商品がとてもとても好きです。商品を取扱いさせて下さい。
そしてもっと沢山の方が御社の商品を好きになって、
毎日食卓が、幸せや楽しさを感じる場所になるように広げさせて下さい！！」
なんて門を叩けるのです。

そうです。
「愛ある食卓」がなぜ生まれたか？
それは私が生産者さんたちときちんと話をしたかったから、
そして、その感動や感謝をもっと沢山の人に配りたかったから。
これだけです。
だって感動や感謝って増えれば増える程、とっても幸せな気持ちになりますよね。
ほんと、これだけ。

そうして、沢山のお話を聞いてきました。
美味しさには絶対に秘密がある。
良い食にはストーリーと信念がある。
それを皆さんに伝えたい。

江ノ島のマルシェももちろんですが
今回の小田急百貨店さんでも、沢山の方と出会い感動を分かち合えたら幸せです。

そんな小田急百貨店さんですが、今回の催事の話し合いを進めるにあたって
生産者さんの元に同行して下さったり、商品開発の場に立ち会って下さったり、
私たちの紹介したい商品について理解を深めようと沢山のお時間を使って下さいました。
そして、毎日の様に売り場にいらっしゃるお客様の顔を思い浮かべながら
「お客様の喜ぶ真の接客」について、沢山話し合い考えて下さいました。
ここでも仕事をしていて良かったなぁと思う時間が沢山過ごせました。
そんな心のある百貨店で、新しい事を始められることがとても嬉しいです。
ありがとうございます！

簡単ですが
取扱い商品等のご紹介です

写真は西湘中井町の「虹色畑」さんの畑です。

愛ある食卓で取扱いをするお野菜は全て
旬に合わせ自然に近い育て方を基本とし
栽培期間中、化学肥料を使わず天然の肥料のみを使用し、太陽や雨、風や虫たちが美味しく育てた野菜たちです。

種まきの時期を少しずらすと、こんな風に虫食いも少なくとても綺麗なお野菜が育ちます。
時期をずらすって、リスクもあるんですよね。育ちが遅くなったり、でも、そこは長年の感で
ずらしていいギリギリを計算して種まきするのが生産者さんです。おみごと！

そしてこちら！
「こんぶ土居」さんの真昆布の出汁を使いながら食感も風味も違う先程の畑のお野菜たちを
びっくりするほど綺麗に纏め上げて、なおかつ「自然」を感じたり「優しさ」を感じたり、
そのことでどこか生産者の努力が伝わってくるような一皿を生み出して下さった料理人もいらっしゃいました。

真昆布は昆布の中でも、とても優しい味を生み出してくれる昆布なのですが、
野菜の持つ優しさを纏めてくれたのが畑以上に広大な海の中で育つ昆布で
なんだかまだ可愛らしい小さな自己主張をしてくる子どもたち（野菜）を母親（昆布）が包み込んで
お皿の中で自由にさせているような…そんな一品でした。
あとから削り散らした柑橘は、その子どもたちが共同で遊べるような遊具の様で
その爽やかさはそんな子どもたちを微笑んで見ていられるような気持ちにさせてくれました。
そしてその子どもたちに栄養を与えてくれるような役割の「わじまの海塩」は
ナトリウムとマグネシウムのミネラルバランスが人間の血液とほぼ同じという奇跡の様なお塩。
そしてその最適なバランスは私たちだけではなく、食物にとっても酵素分解をしてくれたり、
発酵を促し、うま味を引き出してくれるという、「ほら、自由に遊んで沢山大きくなりなさい」と見守る様な優しさがありました。

本当に美味しい一皿でした。
勝手にストーリーを作ってしまいましたが、一皿でひとつのドラマを見た気持ちになりました。
ありがとうございました。ご馳走様でした。

お野菜はもちろん、
先程の一皿に命を吹き込んでくれた「こんぶ土居」さんにも「わじまの海塩」さんにも
もっと沢山のストーリーがあるので
こちらは次回。

こんぶ土居さんの出汁がどうして「日本一」と呼ばれるのか
そして、昆布を日本人が取り入れる様になった大きな理由。
美味しさには理由がある、ということをとてもわかりやすく、そして「そこから塩？！」と
販売に辿りつくまで予想を超えるかつて無人島でひと夏を過ごすことになった漁師の話など
「わじまの海塩」が出来上がるまでのストーリーを楽しみにしていてください。

他にも、
「Vegiko」の味噌玉はお湯を注ぐだけで生きている味噌のパワーを感じる美味しい味噌汁が頂けます。

「いつもの味噌玉」は
●わかめと長ねぎ（なんと長ねぎは炒めてから。トロッとした甘さが最高です）
●ほうれん草と油揚げ
●海苔と小えび
すでにいつもの食卓より豪華な気がするのですが…

「至福の味噌玉」は
●海（ちりめんじゃこ、あおさ、小えび）
●里（ごぼう、しいたけ、大根、大根葉、ごま、しょうが）
●梅（梅干、おぼろ昆布）
の３種セット。この贅沢な中身！まさに至福を感じるとても美味しいお味噌汁です。
＊初日（18日は試食もありますよ！）

Vegikoさん10周年の記事はこちら⇒ Click！

「PatisserieR（パティスリーアール）」さんと「巣鴨養蜂園」さんのコラボ商品であるグラノーラは
オートミールやナッツなど全７種類を全て別々に低温加熱し、
レーズンなどは一度湯通し最適な硬さに再度低温加熱をするというとても手間のかかる作り方のグラノーラです。
甘さは巣鴨養蜂園の「とちの花」（ハチミツ）で。
ヨーグルトなどに合わせるだけではなく、そのまま食べても、ルッコラやサラダほうれん草などのサラダに合わせても美味しくお召し上がり頂けます。

お菓子作りは化学だという美味しさの秘密は先に書いた「わじまの海塩」さんのストーリーにも
共通するものがあり、こうしてお話を聞くと、ものを作り出すひとが辿り着く「道」があるんだろうなぁと思います。
尊敬ですね。そこまで辿り着くまでは決して簡単なことではないと思います。
私たちはそんな「お客様にお渡しできるまで」となった商品を頂けるんです。
感謝しかないですね。

そして、甘さを出したハチミツの「巣鴨養蜂園」さんからは今回は
アカシアとクロバナエンジュの蜂蜜を。
＊クロバナエンジュは「ピンクアカシア」と呼ばれているので食べくらべが出来ますね！

写真は隔王板です。
これを使用してどうやってハチミツが出来上がるのか。
隔王板を使用することで蜜蜂たちはどう過ごすのか？
手間のかかる採取方法ですが蜜蜂にとても優しい育て方なんです。
一匹の蜜蜂が生涯で集めるハチミツの量はなんとティースプーン１杯。
150ｇの瓶ですが、どれだけの蜜蜂の努力で出来上がっているのか、感謝できますよね。
23日は生産者の娘である望さんが来店です。
生産の現場にも多く足を運ぶ望さんが見た蜜蜂のお話を是非聞いてみてくださいね。

そんなハチミツと合わせても良し。
新鮮なお野菜をサンドしても良し。
でも、まずはそのまま食べて頂きたいのが
粉、水、乳酸菌が基本材料のサワードゥという自然の中に存在する様々な微生物の営みによっての
パン本来の作り方にこだわる「ランティミテノマド」さんのサワードゥブレッド。

鎌倉でいつもお客様で溢れるお店を2017年5月に閉店したランティミテさん。
そして今、その名前を「ランティミテノマド」に変えて活動をなさっています。
ランティミテは「親近感」
ノマドは「遊牧民」

ノマドに変更した理由は
現代の食の問題を少しでも改善したいから。
それには同じ場所で待っているより、
ノマドのように、自由に、どんなところでも、体が喜ぶ料理を作りたいから。
フードロス、子供の貧困、添加物、味覚障害など。
料理を通して、少しでも世界を変えられたら。

「美味しいご飯が世界を変える」

そんな心を持つ素敵なご夫婦がお届けしてくださいます。
販売は20日から。
21日以外は10時から12時半頃までランティミテさんご本人にお話を伺うことも出来ますよ！

他にも
自身の今は完治したアトピー性皮膚炎という病気を振り返り、根本を探り
その病気のなかった時代の環境と食生活の違いに問題を感じ、
「私には失った自然を取り戻すことは出来なくても、
製造者として自分の造るものにおいては昔ながらの自然な形で造っていこう」と
蔵に入った2002年より、杉桶にフクユタカという大豆、小麦はチクゴイズミ、ミナミノカオリ、
塩は香川の海水を汲み上げるという地元のものを意識して選別されて「梶田商店」さんは130年以上醤油を醸し続けていらっしゃいます。
美味しさに拘り、原材料を外から集めることより、その地域のものを活かして
自分たちの培ってきた技術、経験、誇りで、美味しい醤油は造ることが出来る。
それが今まで自分たちを支えてきてくれた地域への恩返しであり使命という「梶田醤油」さんの
天然醸造丸大豆醤油「巽（たつみ）」薄口、濃口も登場です。

どんどん長くなってしまうので
食材にこだわり、手作りにこだわり、からだに優しいものにこだわった
栄養士であるお母さんから生まれた「ドレッシングシスターズ」さんのドレッシングや

「酢が身体に必要」とお父様の代から研究を重ねて生まれた30年たっても愛される「三留商店」のピクルスビネガーなど

明日以降、もっと詳しくご紹介していきたいと思います。

うーん、
全然簡単に書けません。
伝えたいことが溢れてしまいますね。
良かったらそんな溢れる思いとお話を聞きに遊びにいらしてくださいね。

「愛ある食卓の一週間」

日時：10月18日（水）〜24日（火）
　　　10：00〜19：30
場所：小田急百貨店藤沢店　地下食品フロア　エスカレーター前催事場所
　　神奈川県藤沢市南藤沢21−1

来週、10月18日（水）〜24日（火）
小田急百貨店藤沢店にて
「愛ある食卓の一週間」（催事）が始まります。

今まで出会ってきた湘南〜西湘地域の有機野菜の他、
それらの野菜をとびっきり美味しく仕上げてくれる無添加調味料など
その他にも、忙しいひとの毎日を助けるVegiko（ベジコ）の味噌玉（生きてる味噌のインスタント味噌汁）や
Patisserie R（パティスリーアール） × 巣鴨養蜂園の絶妙な甘さのグラノーラ
DressingSisters（ドレッシングシスターズ）の種類豊富な無添加ドレッシング
粉、水、乳酸菌という天然の素材が基本材料のサワードウブレッド（パン）は
l’intimite nomade（ランティミテノマド）などと、沢山のご紹介があります。

栽培期間中、農薬や化学肥料を使用しない野菜は調理時間も短縮出来るよう皮ごと楽しんで頂けますし
出汁を始め、その他の調味料は人間の身体に必要な成分が沢山のものを。
加工品やパンたちは、愛ある食卓のターゲットである
忙しくてもきちんとしたものを食べたい方の助けになるようなものばかりです。

まずは１週間試してみて下さい。
身体の変化を感じることの出来るスペシャルウィークになって頂けるのではないかと
皆さんの笑顔が生まれることを私たちも楽しみにしております。

ひとつひとつご紹介する前に
まずはお知らせまで！

お時間ある方は是非遊びにいらしてくださいね。

「愛ある食卓の１週間」

日時：10月18日（水）〜24日（火）
　　　10：00〜19：30
場所：小田急百貨店藤沢店　地下食品フロア　エスカレーター前催事場所
　　神奈川県藤沢市南藤沢21−1

マルシェに並ぶお野菜を使用した蒸し煮。

マルシェに並ぶ紫の野菜は
珍しいじゃがいも「シャドークィーン」
あとは毎回人気の「ビーツ」などがあります。
どちらも栄養が豊富で特にこの夏の疲れがちな身体に良いことが沢山！

シャドークィーンの紫はアントシアニン。
アントシアニンには身体の老化や不調を引き起こすという活性酸素を除去する働きがあると言われています。
抗酸化作用はビタミンCを摂ると良いと言われていますが、アントシアニンはそのビタミンCより安定した抗酸化作用の働きがあることで有名です。
そして、ビーツは「飲む輸血」「奇跡の野菜」とも言われています。
リン、ナトリウム、カリウム、マグネシウム、鉄、カルシウムなどミネラルが豊富です。
血管を拡張させ、血液の流れる量を増やし、血管を健康に保つと言われています。
身体の機能を正常に、そして健康に保つ働きが多いお野菜たちを是非活用ください。

【RECIPE/レシピ】

レシピ提供 “ seiji ootsu ”

江ノ島の週イチマルシェでの一枚です。

夏休みですね。
マルシェにはお子様と一緒に買い物を楽しむお母様が多く来店されています。

先週は子どもたちが野菜の特徴や効能を勉強し、実際に調理をしたりしながら、
最後は「お客様にお野菜のことを伝える」為の販売の体験を行ったりしました。

調理に関しては家族の健康を守る為の想いを感じ、
販売に関しては、生産者の想いをまず学び、その学びの中で自分が感じ取ったことを伝えていくことを
楽しんで頂けたかと思います。

私は親として子どもが「なにを感じたか」それを大切にしています。

子どもたちが私たち親の調理したものが並ぶ食卓を日々の中では当たり前に思っているかもしれません。
ですがそこには、私たちへ安心して食べることの出来る野菜を提供したいという生産者の想いや
家族の健康を考える親の想いなど沢山の気持ちが込められています。

それらを感じた子どもたちにどんな気持ちが芽生えるのか、
それを他者に伝えていくことの難しさや、同じ想いを共感出来たときの幸せな気持ち。

色々な気持ちに出会うことをまず大切にして欲しいと思っています。

お子様でも簡単に作れる調理体験は
その後の食欲にも繋がるんですね。
自分たちの作ったマリネなどを嬉しそうに美味しい美味しいと、完食でした。
夏場の体調を整えるお野菜を食べ、子どもたちは夏バテ知らずですね（笑

販売体験、調理体験などのご相談は問い合わせよりお気軽にご相談下さい。
マルシェの野菜を使用したメニューを栄養士たちが提案します。

8月のイベントはこちら⇒　 Click！

明日のマルシェでも店舗内では
味噌玉やグラノーラの試食とアンケートなどを行っております。
明日も笑顔でお待ちしております^^

（＊お子様のお写真は保護者様の許可を得て掲載しております）

“引用　formachika様 Instagram”

先日のインスタグラムやツィッターで愛ある食卓のハッシュタグをつけた投稿を募集するにあたって
「日本中、世界中の愛ある食卓の風景をみんなで共有したい！」
とFacebookに書いたところ、
先週の週一マルシェにWACCAメンバーの大津さんのご友人であるformachikaのCHIKA様が
来日されていたglobal product placement llcのミッシェルグラハム様と一緒にご来場下さいました。
わぁお！引き寄せ？！
願いは叶いますね。

前日からソワソワ。愛ある食卓をどんな風に伝えようかしら？などと
英語で「地産地消」はなんて言えばいいんだろう？そもそも地産地消を行う意味は？などと
調べれば調べるほど、あーでもない、こうでもないと。
私は日本には四季があり、南から北とそれぞれに「この生産物はこの土地の風土で育つから美味しいなぁ」などと感じるものもあるので
説明をしようとすればするほど、まずは日本の素晴らしさについて、の壮大な話になってしまいますし、
そうなると単純に地産地消という行為だけが素晴らしいものではなく、
それを意識したことでこの地域では今、どんな取り組みが行われているか、そうした取り組みを行っている中でも
他地域の素晴らしさに気づくことの出来る心やそれを誇れる心を持っていることなど、伝えたいことが溢れてしまうのです。

これはうまく話せないだろうと英文を書いてみたものの、実際に他国にお住まいの方に全てを伝えるのは安易ではなく
結局、商品を召し上がって頂き、この生産物は
「どんな風な気持ちを持つ生産者がどんな方に届けたくて作っているもの」
ということを伝えることが精一杯でした。（しかも、すでに英語でもなくなっていました…）

そこでとても感動したこと。
CHIKA様もご友人のミッシェル様も私が話始めると必ず身体をこちらに向けなおしてお話しを聞いてくださるのです。
どんなタイミングでも他の方の視線や会話の邪魔にならないように。
説明の下手な私の言葉を補足する為にその言葉の持つ意味まで考えて伝えてくださるCHIKA様と
それは「こうゆうことかしら？」と理解するために色々と例を出して考えて下さるミッシェル様に本当に感動してしまいました。

お二人の経歴を見ればわかるかと思うのですが
CHIKA様はお客様自身の言葉だけではなく身体の声に耳を傾け、その人自身が一番必要としていることを助ける為のセラピストで、
ミッシェル様はお客様の作り出す商品の良さを最大限に活かして伝えていくプロデューサーです。
そしてお二人に共通していることは「世界基準」
ひとつの事柄を一部の方だけではなく、世界の誰がそれを求めても答えることの出来る方たちなのです。

私も人のお話しを聞く時には、その方と向き合い、背景や言葉の持つ意味を理解しようと努めますが
桁違いですね。グローバルクラスのその対応とその理解の速度に感激することが沢山の時間でした。

江ノ島は海外からの観光の方が多く、お野菜をおやつ代わりに購入して下さる方も少なくはありません。
まだまだ英語で何かを伝えることは難しいとは思いますが、今回の経験を活かし、もっと日本での取り組みを理解して頂けるように
日々やれることは沢山あると、目標も出来ました。
同時に、海外の方だけではなく、地域の方、他県の方にもっとわかりやすく「愛ある食卓」がどんな方たちに助けられ
その人たちを感じることの出来る食卓が素晴らしいということを伝えていこうと、マルシェでの楽しみが増えました。

本当にありがとうございました。
人と向き合うこととはどういうことか勉強になる時間を持て、お会い出来て本当に幸せでした。
またお会いした時に「この間よりずっと伝わっているよ」とおっしゃって頂けるようにこれからも経験と勉強を重ねます。

folmachika  ⇒　http://formachika.com/
formachika独自の【 子宮力 x 呼吸力 =女性力 】という方程式をベースに、
本質的な女性性と男性性のバランスを整えることの出来るサロン。
その施術から「本来の自分に戻る」という自身にとっての極上の時間が体験出来るそうです。

global product placement　⇒　http://gppallaccess.com/
絶えず変化する世界の市場を理解し、クライアントが求める最適な場所を提供し、商品を広めていく企業。
世界の市場の拡大と共に成長拡大していく企業です。

愛ある食卓のリリースパーティを開催させて頂きました。
パーティのテーマは「 Night Picnic / ナイトピクニック 」でした。
そのパーティを終えてのお話です。

パーティの企画で決めたルールは「ひとを喜ばせる」ことでした。
このルールに沿う企画であれば基本的になんでも有りなんだと。
でも「喜ばせる」こそ、なんでもというわけにはいきません。

食事がメインになるパーティの企画では、来場者が喜ぶ為の役割を果たすのは食事だけではなく、
それらを盛り付ける器や、会場の飾り付けにも大切な役割があります。

私が扱う食材は有機栽培で育てたものなど、環境に配慮し自然の恩恵を受けて育つもの。
「美味しい」と思うひとがいる限り、
それらの生産物の多くは、無くならない資源の中で育つのでずっと配給の出来るような商品です。
ですが、この数行の文章には収まりきれないほど、
化学肥料を使わず、農薬を使わないことを選択した生産は大変なものです。

今、私が出来る中で想いを届ける方法はなんだろう？
出来ることはなんだろう？と考えた中で浮かんだこと３つ。

√　それぞれの食材の良さを感じることのできる調理をしてくれる作り手を選ぶこと。
√　「盛り付ける」そして「いただく」という行為を行う、使い手のよろこびを考えて作られている器を使用すること。
√　まるでその生産地に触れることの出来たような気持ちになれる会場をつくること。

「食材を通して生産者の想いを届ける」
という調理の部分を、Loasi（ロアジ）さん、Vegiko(ベジコ)さん、
そして製菓はPatisserie R（パティスリーアール）さんに。
「食するという行為を楽しむことで食材にも愛着が湧く」
ということを目的とした器の作成などをAt Home Works（アットホームワークス）さんに。
「生産物の生まれた土地に想いを馳せる」ことの出来る方を増やす為の会場作りを
フローリスト“ゆきとみ”さんに依頼をしました。

最初は食材を想う気持ちから生まれた提案でしたが、それは逆に食材を扱う方たちから見ても同じで
調理をして下さる方に対しても、器を作って下さった方に対しても、
それぞれの方の想いである「誰かの幸せの手伝いをしたい」という気持ちに、花を添える様な食材を選ぶことは当たり前の基準でした。

私は自分には作り出せないものを作るひとたちを心から尊敬しています。

私が出来るそうした方たちへの感謝の伝え方は、
それぞれの方の仕事にあった「モノ」や「コト」を選んできちんと伝えていくことでした。

当たり前に想うということは、もしかしたらすごく大切なことなのかもしれません。
意識をしなくとも浮かんでくるくらい、私の日常は「それぞれに敬意を払う」ことの出来るひとやものに囲まれているということです。

食材、作り手、使い手、届け手、そして食べて下さる方たち、すべてに敬意を払い、
それぞれへの敬意を形にしてくださる方に囲まれている当たり前の私の日常に感謝をし続けること。
そして、この「ありがとう」と感謝をすることこそ「幸せ」なんだと深く実感しました。

「幸せの量は感謝の量」
これこそが、愛ある食卓が皆様に届けていく大切な価値観です。

そんな価値観を持つことの出来る人を増やしていくこと。

そして寄り添い、新たな幸せを共に見つけていくこと。

愛ある食卓は、皆さまと一緒に幸せな気持ちを生み出すことを約束致します。

NightPicnic　

“ 食材提供 ”

FlowerCrown（生産者名　古谷友）

島次郎農園（生産者名　豊島亮太）

八木努

柿右衛門農園（柿田祥誉）

巣鴨養蜂園（生産者名　高橋正利  :  米田望）

菅野農園   （生産者　菅野春平）

SOMA Farm（生産者　相馬宏充）

“ 食事提供 ”　

 Loasi

 Vegiko

“ 菓子製造 ”   　 Patisserie R

“ 花材提供 ”　　FLOWER/PLANTS ゆきとみ

“ 旅と器と ”　　At Home Works

multiple mediator　　大津誠二

Photographer 　  伊勢谷紳祐

GraphicDesigner　　 IRMO/イルモ 堂垣内充

Special Thanks　　高平由佳子様、村中とも子様、Flosvita 京ヶ島弥生様、岩崎詩乃様、山本忠志様

Direction     愛ある食卓

食を通して人と人の出会いのきっかけをつくる「愛ある食卓」のオフィシャルサイトがオープン致しました。 

日本中、世界中に愛ある食卓を増やしていく。
それが愛ある食卓のミッションです。

皆さんが思う愛ある食卓はどんな場所ですか？
私たちの思う愛ある食卓はこんな場所です。

その商品に関わる全てのひとの顔が浮かんでくる場
「よろこんでもらいたい」という想いを感じることの出来る場
人と商品の心が繋がる場

私たちの思う愛ある食卓はそんな素敵な場所です。

商品に触れ、体験や体感の出来るイベントを通じ、
そこで得た同じ想いを共有できるメンバーと新たなコミュニティを創造しながら
笑顔が生まれる「愛ある食卓」を継承していきます。

豊かな環境に配慮をし、笑顔が溢れるその場所を作るメンバーの想いを繋げていく。
100年後も続く星空の下でも、同じ笑顔の溢れる人たちが
「愛ある食卓」という場所で語りあっていて欲しい。

そんな願いを込めて、
活動、情報発信などを、こちらのサイトで行っていきます。
皆さま、これから宜しくお願い致します。