ミントウォーター / デトックスウォーター

 


 
モヒートミント(イエルバブエナ)
 
本場南米で、モヒートに使用されているミント。
WACCAメンバーのFlowerCrownさんの栽培しているハーブです。
日本ではスペアミントを代用している方が多いですね。
 
 
 

ミントウォーターの作り方

 

1・ グラスにライム、レモン、オレンジなど好みの果実を絞る

2・ ミントの葉、30枚ほどをスプーンで軽く5回程押す(潰すと苦味がでてしまいます)

3・ ミネラルウォーター、又は炭酸水などを注ぐ

 

以上です。

輪切りの果実を浮かべてもかわいいですね。
レシピとして書くには簡単すぎますが、身体に良いことは沢山。
ミントには消化を助ける働きや、身体の体温を下げる働きがあると言われています。
集中力を上げ、リフレッシュにもなるので
夏バテ対策にもいいですね。
それと、浄化の働きがあるとも言われているんです。
浄化といえば新月の時期は身体の浄化を促進させると言われています。
今月は23日が新月です。
心の浄化、身体のデトックスに、新月の前後のミントウォーターを是非試してみて下さい。

 
 
 

余ったハーブの保存方法

 

余ったハーブは水に10分ほど浸けて
その後、水気をよく切ります。
キッチンペーパーに水を含ませ絞り、そこに挟みます。
タッパーやジップロックに入れ、冷蔵庫(野菜室)に保管します。