だから仕事は面白い / 分業こそ人類最大の発明?
先日、畑を案内して下さった虹色畑さんと 今度は虹色畑さんのお野菜がどんなお料理に変身しているのかと そんな楽しさを味わいにLoasiさんへ訪問。 お料理の出てきた順 ...
ポテンシャルを高めるということ / 作り手×作り手
本日は、西湘地区中井町にある「虹色畑」さんに 江ノ島にあるイタリアンレストラン「Loasi」の秋月シェフと訪問しました。 (LoasiさんのリンクはLoasiさんで使用しているシーガルフォー(お水)のご案内 ...
Hello!2018 ☆ Good bye ! 2017
2017年にスタートした愛ある食卓ですが 沢山の方と出会い、そして支えて頂き 嬉しいと感謝ばかりの年となりました。 本当にありがとうございます。 20 ...
人生を変えたひとつの食材 / 愛媛の無農薬栽培「摘果ミカン」がやってきます
ミカン王子“石田さん”の「摘果ミカン」が入荷致します! 愛媛県西予市の無農薬生産農家である石田さん。 石田さんのミカンを初めて頂いたの ...
NightPicnic / リリースパーティを終えて
愛ある食卓のリリースパーティを開催させて頂きました。 パーティのテーマは「 Night Picnic / ナイトピクニック 」でした。 そのパーティを終えてのお話です。 &nbs ...
季節のフルーツのサラダ
写真提供:Flosvita様 旬のフルーツが沢山のサラダ。 杏やプラム、さくらんぼにはクエン酸や鉄分など疲労回復の効果が高い栄養素が沢山含まれていて さくらんぼに関しては鉄分の保 ...
サイトオープンのお知らせ
食を通して人と人の出会いのきっかけをつくる「愛ある食卓」のオフィシャルサイトがオープン致しました。 日本中、世界中に愛ある食卓を増やしていく。 それが愛ある食卓の ...